健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鲫鱼相克食物 | 大葱白 |
| 花椒 | 八角 |
| 桂皮 | 生抽 |
| 老抽 | 醋相克食物 |
| 白糖相克食物 | 香油 |
| 香叶 | |
北方酥鲫鱼的做法
1.1.鲫鱼开膛破肚，清洗干净 2.准备好配料，生抽和老抽的比例是2；1兑好 3.锅底最下面铺一层葱白，然后铺一层鱼，依次铺好所有的，花椒，八角等装入料包，放入 4.加入两碗兑好的生抽和老抽，大火烧开，小火慢炖3到4个小时，在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋，继续炖，在起锅15分钟的时候加入2到3两的香油
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
醋：消食积、解毒、补血
| 鲫鱼相克食物 | 大葱白 |
| 花椒 | 八角 |
| 桂皮 | 生抽 |
| 老抽 | 醋相克食物 |
| 白糖相克食物 | 香油 |
| 香叶 | |
1.1.鲫鱼开膛破肚，清洗干净 2.准备好配料，生抽和老抽的比例是2；1兑好 3.锅底最下面铺一层葱白，然后铺一层鱼，依次铺好所有的，花椒，八角等装入料包，放入 4.加入两碗兑好的生抽和老抽，大火烧开，小火慢炖3到4个小时，在起锅40分钟的时候加入小半碗的醋，继续炖，在起锅15分钟的时候加入2到3两的香油
