健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

三鲜营养砂锅粥的做法

• 1.贡丸切条，香肠切片，金针菇去根。
  米饭用饭勺打散。

• 2.鸡蛋打散，锅内放少许油煎成蛋饼，捞出切条备用。

• 3.锅内放少许油，加入贡丸条、香肠片煸炒。

• 4.加入两小碗清水，放入打散的米饭，搅拌均匀，焖煮3分钟。

• 5.加入金针菇和鸡蛋条，适量盐，少许生抽和蚝油，拌匀，焖煮2分钟后即可盛出。