健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
大葱:通阳、解毒、活血
食材用料
| 鸡腿4个相克食物 | 土豆3个相克食物 |
| 小葱4根相克食物 | 大葱1根相克食物 |
| 香菇8个相克食物 | 生姜6片相克食物 |
| 油2勺 | 老抽1勺 |
| 生抽1勺 | 白糖小半勺相克食物 |
| 盐适量 | 黄酒2勺 |
| 黑胡椒适量 | |
土豆炖鸡肉的做法
1.将小葱切段,大葱切段,生姜切丝放好
2.冲洗鸡肉
3.冲洗干净后加入费水冲洗血水
4.将土豆切块,备用
5.香菇洗净切块,备用
6.鸡肉加入黄酒2勺,葱白,小葱,生姜腌制10分钟
7.先将鸡肉炒至金黄色,加入老抽1勺,生抽1勺,加入土豆,香菇继续翻炒
8.炒2分钟后,加入水漫过菜即可,闷20分钟
9.汤汁收干即可出锅
