食材用料
| 黄鸭叫2条 | 青椒5个相克食物 |
| 红椒5个 | 紫苏小把 |
| 蒜头1个相克食物 | 生抽适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 盐适量 |
红烧黄鸭叫的做法
1.黄鸭叫去鳃去内脏洗净沥干水份。
2.青红辣椒切小段，紫苏切碎。
3.平底锅放油放黄鸭叫煎2分钟。
4.轻轻翻面再煎2分钟。
5.把黄鸭叫扒到锅的一边，另一边放辣椒、紫苏、姜和蒜末一起煸香。
6.调入适量盐、生抽、蒸鱼豉油和一小碗水盖锅盖焖5分钟。
7.收汁装盘。
| 黄鸭叫2条 | 青椒5个相克食物 |
| 红椒5个 | 紫苏小把 |
| 蒜头1个相克食物 | 生抽适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 盐适量 |
1.黄鸭叫去鳃去内脏洗净沥干水份。
2.青红辣椒切小段，紫苏切碎。
3.平底锅放油放黄鸭叫煎2分钟。
4.轻轻翻面再煎2分钟。
5.把黄鸭叫扒到锅的一边，另一边放辣椒、紫苏、姜和蒜末一起煸香。
6.调入适量盐、生抽、蒸鱼豉油和一小碗水盖锅盖焖5分钟。
7.收汁装盘。
