食材用料
| 干蚕豆200克 | 花椒20粒 |
| 八角2个 | 盐10克 |
| 孜然粉或十三香5克 | 油适量 |
| 烤肉粉3克 | |
香酥兰花豆的做法
1.干蚕豆米用水洗净，加盐、八角、花椒泡上一天一夜后，捞出控干水。（我用的是去皮蚕豆米。）
2.锅中多加一些油烧微热，倒入蚕豆米，用小火慢慢炸
3.待蚕豆米通体金黄，蚕豆碰撞呈清脆声就可关火，捞出沥干油。
4.放入大一点的托盘散开，快速冷凉。
5.炸好的蚕豆米凉后，加入烤肉粉和孜然或十三香，拌匀即可
6.成品图
| 干蚕豆200克 | 花椒20粒 |
| 八角2个 | 盐10克 |
| 孜然粉或十三香5克 | 油适量 |
| 烤肉粉3克 | |
1.干蚕豆米用水洗净，加盐、八角、花椒泡上一天一夜后，捞出控干水。（我用的是去皮蚕豆米。）
2.锅中多加一些油烧微热，倒入蚕豆米，用小火慢慢炸
3.待蚕豆米通体金黄，蚕豆碰撞呈清脆声就可关火，捞出沥干油。
4.放入大一点的托盘散开，快速冷凉。
5.炸好的蚕豆米凉后，加入烤肉粉和孜然或十三香，拌匀即可
6.成品图
