健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 五花肉200g | 花生米100g相克食物 |
| 黄瓜半根相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 辣椒油适量 | 青辣椒3根相克食物 |
| 红辣椒3根 | |
盖浇面的做法
1.准备各种材料，将土豆、五花肉、胡萝卜、黄瓜切成丁
2.先将五花肉用料酒生抽生粉腌制，在热锅加油将肉烧熟，在另外将花生米炒熟
3.重新热油，将生姜大蒜用油爆香，然后一步步加食材爆炒，按辣椒、土豆、胡萝卜、黄瓜、五花肉、花生米顺序加入，之后加入盐，生抽，料酒，鸡精，辣椒油，加水煮熟，就可以出锅了。
4.出锅成品
