健康功效
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
红椒：温中、开胃、消食
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 金钱肚300克 | 冬笋300克相克食物 |
| 香干100克 | 红椒1个 |
| 白萝卜100克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 黄酒适量 |
| 香料适量 | |
五彩缤纷的做法
1.将金钱肚洗净后焯水
2.将焯水后的金钱肚加黄酒，葱姜蒜，白萝卜块，香料放入压力锅里焖熟
3.将焖熟的金钱肚捞出凉一下
4.切成粗丝
5.将冬笋切成丝
6.将香干切成丝
7.将红椒切成丝
8.分别将冬笋，肚丝，干丝，红椒丝放开水锅中焯水
9.用冷水冲一下
10.将锅烧热，滑锅，把姜蒜末炒香，放入焯水后的原料炒匀，加盐调味撒上葱花即可
