健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 豆腐一块相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
| 花椒适量 | 油适量 |
| 麻婆豆腐料适量 | 淀粉适量 |
麻婆豆腐的做法
1.豆腐切小块
2.过开水祛除豆腥味
3.准备葱姜蒜切末
4.牛肉切末
5.麻婆豆腐料
6.牛肉花椒煸香备用
7.煸香姜蒜末
8.加入豆瓣酱炒出红油
9.加水烧开，加入麻辣豆腐料
10.加入豆腐
11.大火烧开，小火入味。起锅前勾芡三次
12.撒葱花，成品图。
