糖三角的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 07:16:34  阅读:5795+ 来源:本站原创作者:巩贺

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉320克鸡蛋一个相克食物
酵母粉5克红糖50克相克食物
黑芝麻10克相克食物 温水160ML
高筋面粉(红糖馅用)30克 玉米油适量

糖三角的做法

  • 1.把鸡蛋和温水、面粉依次放入面包桶,在面粉中间挖个洞,放入酵母粉

  • 2.面包机打和面档揉20分钟

  • 3.再打发酵档,发酵至两倍大,用拇指按压不塌陷,说明面团已经发酵好了。

  • 4.把50克白糖和30克面粉、10克芝麻混合,搅拌均匀

  • 5.取出面团揉出气泡,把面团分成每份重30克左右的面团

  • 6.用手掌压瘪,擀成5MM厚的面皮

  • 7.取一个面皮,放入红糖馅

  • 8.从一头捏起1/3,要捏紧,防止红糖流出露馅了。

  • 9.再从另一头合起形成三角

  • 10.捏紧

  • 11.蒸锅里刷油,放入做好的面坯,发酵30分钟。

  • 12.大火蒸10分钟,关火焖5分钟。

  • 13.出锅。摆盘!