健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪前腿肉（切丝）300克 | 红甜椒（切丝）两个 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 李锦记生抽适量 | 鸡精适量 |
| 老姜（切丝）两片 | 红油豆瓣酱适量 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
红椒肉丝的做法
1.准备所需材料
2.瘦肉调入少许盐、淀粉、生抽、两滴油、少量冷水、料酒抓匀腌制10分钟备用
3.热锅下油倒入肥肉片炒出油
4.加入姜片炒香
5.倒入腌制好的瘦肉炒至变色
6.加入豆瓣酱快快速翻炒，调入白糖
7.倒入红椒丝翻炒至断生
8.加入鸡精翻炒片刻即可出锅
9.香香甜甜的红椒肉丝就做好了
