健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 绿豆芽300克相克食物 | 韭菜小半把相克食物 |
| 小红米椒三个 | 蒜两瓣相克食物 |
| 姜小半块相克食物 | 五香粉适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 香醋适量相克食物 | |
绿豆芽炒韭菜的做法
1.绿豆芽洗净，韭菜洗净切断，姜，蒜切末，小米椒切小丁。
2.油烧热，下蒜，姜爆香。
3.倒入绿豆芽翻炒
4.待绿豆芽变软后，沿锅边加几滴香醋。翻炒两下再倒入韭菜。
5.再加入小米椒，继续翻炒。炒韭菜就不要炒太久了，大火八秒就足够了。再加入适量盐，适量五香粉，翻炒均匀就可以起锅了。
6.成品图
