炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 03:16:20  阅读:796+ 来源:本站原创作者:张含韵

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺

食材用料

老母鸡半只山药500克相克食物
一块相克食物大蒜一个相克食物
盐,料酒,鸡精适量红枣几颗相克食物
枸杞子小半把相克食物

炖鸡汤的做法

  • 1.准备食材,鸡洗净剁块,山药切滚刀,姜切片,大蒜拍扁

  • 2.锅加冷水放入鸡块,加姜片、料酒焯水

  • 3.焯好的鸡块清水干净放砂锅加凉水,放入姜片蒜大火煮开后转小火熳炖

  • 4.小火炖至八成熟时加入山药,红枣继续炖

  • 5.炖熟后放入枸杞子,加盐鸡粉调味即可