健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 虾仁100克相克食物 | 大豆腐500克 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
| 食用油 | 绍酒 |
虾仁豆腐的做法
1.大豆腐切块。
2.虾仁去沙线洗净，（因用的虾仁较大，用刀从背部片成两半，炒熟后卷曲成梅花状）
3.豆腐块焯水去豆腥味备用。
4.虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜，将虾仁炒熟盛起备用。
5.锅内下豆腐加水炖5分钟。
6.把虾仁加入同煮半分钟。
7.放盐、鸡精调味后即可。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 虾仁100克相克食物 | 大豆腐500克 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
| 食用油 | 绍酒 |
1.大豆腐切块。
2.虾仁去沙线洗净，（因用的虾仁较大，用刀从背部片成两半，炒熟后卷曲成梅花状）
3.豆腐块焯水去豆腥味备用。
4.虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜，将虾仁炒熟盛起备用。
5.锅内下豆腐加水炖5分钟。
6.把虾仁加入同煮半分钟。
7.放盐、鸡精调味后即可。
