健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鳕鱼1条相克食物 | 卤水豆腐1块 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 香菜相克食物 | 盐 |
| 味精相克食物 | |
鳕鱼炖豆腐的做法
1.卤水豆腐一块，鳕鱼一条。
2.香菜，姜片，葱段。
3.盐，味精。
4.把鱼洗净去鳍，切成两厘米的段备用。
5.豆腐切成3x2公分的块备用。
6.香菜切成寸长备用。
7.净锅冷水，水要一次添足。下鱼块，大火加热。
8.水沸撇去浮沫。
9.下入豆腐块，葱段、姜片。
10.大火烧开。
11.转中火炖20分钟。
12.待汤白浓时加盐，香菜一分钟。加味精，出锅。
13.成品
