健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

西红柿打卤面的做法

• 1.西红柿两个，蒜苔适量

• 2.西红柿切成小块，蒜苔切成末

• 3.鸡蛋两个打入碗中

• 4.炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块

• 5.放入西红柿和蒜苔

• 6.放入葱、姜、盐、生抽、翻炒

• 7.放入味精、香油即可出锅

• 8.黄瓜一根

• 9.切丝

• 10.面条500克

• 11.做煮锅，水开后煮入面条

• 12.面条煮熟后捞到碗中，放入西红柿卤，黄瓜丝，搅匀即可食用。