食材用料
| 辣椒粉1汤匙 | 油适量 |
| 面包糠适量 | 蒜4瓣相克食物 |
| 糖半汤匙相克食物 | 味极鲜酱油1汤匙 |
| 淀粉适量 | 五香粉1汤匙 |
| 鸡胸脯肉300克 | 盐半汤匙 |
| 黑胡椒粉2汤匙 | 鸡蛋1-2个相克食物 |
香酥鸡米花的做法
1.把买好的鸡胸脯肉切成1厘米左右的块，用水清洗把水沥干放入容器中。
2.放入黑胡椒粉，五香粉，辣椒粉，盐，糖，酱油，蒜瓣切碎末搅拌均匀腌上半小时。
3.将腌好的鸡胸脯肉充分裹上一层淀粉后，沾下鸡蛋液，再裹上面包糠就可以了。
4.热锅加适量油，小火慢炸，炸至两面金黄便可捞出，放入吸油纸上沥油，装盘。
