健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡腿4个相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 香菇5个相克食物 |
| 葱半颗相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 水一碗半 |
| 油三勺 | 盐少许 |
| 酱油两勺 | 老抽少许 |
| 料酒一勺 | 八角一颗 |
| 花椒五粒 | 香叶两片 |
土豆蘑菇炖鸡块的做法
1.蘑菇洗净,土豆,胡萝卜去皮洗净
2.切小块
3.葱切段,蒜,姜切片
4.凉水下洗净的鸡腿,水开继续煮一分钟
5.捞出备用
6.热锅下油,油热下葱姜蒜爆香,加鸡腿肉,翻炒均匀,加料酒,酱油,老抽,花椒,八角,香叶,盐,翻炒均匀,加水大火烧开,转中小火煮到30分钟
7.收汁即可出锅
8.成品图
