土豆蘑菇炖鸡块的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 23:10:57  阅读:4539+ 来源:本站原创作者:金铭

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿4个相克食物土豆1个相克食物
胡萝卜1个相克食物香菇5个相克食物
半颗相克食物两片相克食物
两瓣相克食物一碗半
三勺少许
酱油两勺 老抽少许
料酒一勺八角一颗
花椒五粒 香叶两片

土豆蘑菇炖鸡块的做法

  • 1.蘑菇洗净,土豆,胡萝卜去皮洗净

  • 2.切小块

  • 3.葱切段,蒜,姜切片

  • 4.凉水下洗净的鸡腿,水开继续煮一分钟

  • 5.捞出备用

  • 6.热锅下油,油热下葱姜蒜爆香,加鸡腿肉,翻炒均匀,加料酒,酱油,老抽,花椒,八角,香叶,盐,翻炒均匀,加水大火烧开,转中小火煮到30分钟

  • 7.收汁即可出锅

  • 8.成品图