健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 油 | 盐 |
| 生抽 | 水淀粉 |
| 清水 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 干香菇5g相克食物 | |
香菇炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋打生抽打散备用。
2.干香菇泡发，切成块备用。
3.热油锅，先下打好的鸡蛋炒好，盛出备用。
4.另热油锅，下香菇片翻炒，放适量的生抽和盐调味，加一点清水煮开。
5.倒入鸡蛋炒均。
6.加水淀粉色芡出锅。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
干香菇：补虚、健脾、化痰
| 油 | 盐 |
| 生抽 | 水淀粉 |
| 清水 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 干香菇5g相克食物 | |
1.鸡蛋打生抽打散备用。
2.干香菇泡发，切成块备用。
3.热油锅，先下打好的鸡蛋炒好，盛出备用。
4.另热油锅，下香菇片翻炒，放适量的生抽和盐调味，加一点清水煮开。
5.倒入鸡蛋炒均。
6.加水淀粉色芡出锅。
