健康功效
茭白：除烦、利水、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 茭白5根相克食物 | 猪肉少许相克食物 |
| 彩椒各半个 | 油少许 |
| 盐1勺半 | 料酒少许 |
| 耗油适量 | |
彩椒茭白炒肉的做法
1.准备好茭白，猪肉和彩椒
2.茭白洗净切丝，猪肉过下水切丝，彩椒洗净切丝
3.锅里放入少许油，放入彩椒煸炒
4.放少许盐翻炒均匀，盛出
5.锅中放入少许油，先放肥肉煎一煎，再放瘦肉翻炒至白
6.放入茭白丝翻炒片刻
7.加入盐，料酒，耗油，翻炒，一边炒一边加少许水
8.待茭白炒至变软，放入彩椒
9.翻炒均匀即可
10.出锅
