健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鱼片400克 | 豆芽200克 |
| 粉丝100克相克食物 | 火锅底料15克 |
| 豆瓣酱15克相克食物 | 干辣椒20克相克食物 |
| 花椒5克 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | |
水煮鱼的做法
1.豆芽先冼净在锅里汞水先下豆芽后下粉丝
2.汞好水捞出放入盘底
3.鱼片也汞水捞出
4.锅下入油火锅底料豆瓣酱葱姜煸香
5.注入水三勺
6.汤料煮5分钟去渣下鱼片调味到入盘中
7.干辣椒小火炒香放在鱼片上
8.花椒小火炒香到在辣椒上
9.炒好的花椒
10.椒在鱼片上
11.鱼片上再放入蒜泥小葱浇上热油100克放上香菜点缀即可。
