食材用料

馓子的做法

• 1.面粉三斤，盐十五克，盐不要太多，应为盐多了会搓馓子条搓不开的，容易断，把面粉和的比面条面软些，隔半小时揉一揉

• 2.应为天热，早上和的面到九点就得盘条，把面搓成条，用玉米面把盆里面先洒一层盘好一层洒一层玉米面，一防粘贴，盘好就到油下锅炸

• 3.用虎口夹着馓子条的一头，上下逛，感觉不要大把馓子就少逛点

• 4.逛好的馓子如图用筷子撑住

• 5.一头涮涮在一头涮涮

• 6.在把撑着馓子的筷子迈一下如图

• 7.在把撑馓子的筷子放掉如图

• 8.见一面黄了，翻一下在炸另一面，两面炸好就可以捞出来了

• 9.馓子出锅