健康功效
鲈鱼:补肝、补益脾肾、补肾
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 鲈鱼400克/一条相克食物 | 金针菇适量相克食物 |
| 食用油适量 | 姜丝适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 小米椒适量 |
| 葱适量相克食物 | |
清蒸鲈鱼的做法
1.准备图中材料,金针菇洗干净,姜切丝,小米椒切碎,葱切丝备用…
2.鲈鱼买回来清洗干净,把内脏去掉,鱼的背部各划开一刀,鱼身也切斜刀…切好后滤干水分备用…
3.把金针菇铺在盘子底部备用
4.然后把鱼放在装有金针菇的盘子上,铺上香葱白和姜片!
5.蒸锅里倒入适量水煮沸…
6.然后把鱼放入蒸锅,大火蒸10分钟…
7.鱼蒸好了以后,趁热拿出来倒掉蒸鱼水分,然后淋入蒸鱼豉油和铺入姜丝和小米椒姜丝备用!
8.锅里倒入适量食用油烧热,
9.如图那样把烧热的油浇在葱丝上面…
