健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香菇油菜的做法

• 1.准备好食材

• 2.香菇洗净，背上切花刀

• 3.油菜洗净一切两半

• 4.蒜去皮切片

• 5.锅里水烧开放油，盐，焯烫油菜焯熟

• 6.焯熟捞出摆盘

• 7.香菇焯水捞出

• 8.锅里放油，油热以后放蒜片爆香

• 9.放入焯好的香菇

• 10.放2克盐，酱油，蚝油炒匀

• 11.放小半碗水煮开

• 12.勾入水淀粉开了以后关火

• 13.把香菇摆在事先摆好的油菜上，浇上汤汁即可。