健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪肉300克相克食物 | 葱20克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 娃娃菜一个相克食物 | 香菜一棵相克食物 |
| 面粉适量 | 盐4克（调肉馅用） |
| 生抽少许（调肉馅用） | 鸡粉少许（调肉馅用） |
| 料酒一茶勺（调肉馅用） | 香油少许（调肉馅用） |
| 盐少许 | 胡椒粉3克 |
| 鸡粉少许 | 香油一茶勺 |
生汆丸子的做法
1.猪肉300克剁成肉馅
2.葱切葱花，姜切沫
3.肉馅中加葱姜沫，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒搅拌均匀
4.加一个全蛋
5.顺时针搅拌均匀
6.加适量面粉，顺时针搅拌上劲即可。
7.准备娃娃菜掰开 香菜一起洗净
8.锅中加适量热水，把肉馅挤成肉丸全部下锅
9.待水烧开，肉丸全部浮上来时下入娃娃菜，加少许盐 鸡粉 胡椒粉 香油调味
10.成品图，美美的肉丸来喽！上面放点香菜点缀
11.很是鲜美呢！
