食材用料
| 面粉300g | 开水适量 |
| 冷水适量 | 葱花适量 |
| 油适量 | 全蛋液适量 |
葱油饼的做法
1.面粉200g左右倒入适量开水烫面，用筷子搅拌，然后再倒入剩余的100g面粉，加入适量冷水混合到一起和面
2.分成小剂子
3.擀成圆形的面饼
4.上面均匀的撒上盐少许
5.涂上食用油
6.刷上全蛋液
7.撒上葱花
8.再撒上少许面粉
9.从一段把面饼卷起来
10.卷成长条状
11.再从一段盘起来
12.盘成圆形
13.擀成圆形面饼，朝上的一面刷上全蛋液
14.平底锅烧热，把刷上蛋液的一面放入锅内
15.看着面饼上面有气泡出来就开始刷油
16.然后翻面
17.再翻面把另一面也刷油少许，看到两面都煎成金黄色即可
18.切后装盘
